免费小说网 > 历史 > 国宴大厨在八零 > 国宴大厨在八零 第145节
  “如果能一次性让我吃个够那就再好不过了。”
  卫景曜凉飕飕地瞥了一眼,“别想那些有的没的。”
  “……哦。”齐天乐很委屈,但他不敢反驳。
  许如忆进去刚好碰见棠溪端着托盘出来,上面摆放着两个精致瓷白的碟子,上面是鸡爪和鸭掌。
  “做了泡鸡爪?”许如忆还不知道无骨鸡爪的事儿,下意识以为是有骨头的腌制鸡爪。
  棠溪见到她,瞄了一眼系统上的时间,忽地发现邮箱上多了一个问号,也不知道是什么时候冒出来的。
  她之前一直在忙活,都没有时间顾及的。
  现在一想,应该是无骨鸡爪的评分出来了。棠溪心下有些雀跃,恨不得立刻就查看。
  然而眼下并未有时间和场合,棠溪生生地忍住了,可眉眼里浮现出来的笑意是不一样的。
  就连嘴角都微微翘着,笑意明艳。
  许如忆不知道发生了什么,只看着棠溪露出来的笑容觉得很灿烂明媚,但又不会过分的耀眼。
  “溪溪,是发生了什么好事?”
  “是,这是我新做出来的无骨鸡爪,等会儿你带一点回去。”棠溪眯起眼笑的时候很绚烂,比夜空下的烟花还要娇艳动人。
  “我弟弟小辉就很喜欢,说不定你家明朗也喜欢。”
  许如忆眼里带着惊喜,“真的?非常感谢!”
  第223章 水的感觉很舒服
  许如忆惊喜过望,直直地盯着棠溪手中的无骨鸡爪,“我可以尝一尝吗?”
  她都没有听说过鸡爪里面的骨头可以全部取出来,没有骨头的鸡爪又是什么的滋味?
  许如忆想着,口中生/津,似乎在想象着无骨鸡爪的味道。
  “可以,你先等一下。”棠溪手中还有两份是卫景曜他们点的单子,“你先进去等我,一会儿见。”
  “好。”许如忆欣然答应,微笑着目送棠溪出去。
  门帘被掀开后,见棠溪端着托盘出来,齐天乐立刻来了精神,“棠溪!”
  “锅巴还要等上一段时间,先上无骨鸡爪和鸭掌。”棠溪一样一样地从托盘里端下碟子,最后放下五香花生。
  “请慢用。”
  齐天乐的注意力立刻就被无骨鸡爪给吸引住了,听闻棠溪的话后,甚是不在意地摆了摆手,“客气什么啊。”
  “都是老熟人了。”
  棠溪弯了弯唇角,“来者即是客。”
  卫景曜没有出声,棠溪也不在意,“我先回去忙了。”
  “回头见。”齐天乐咬着鸡爪,含糊不清地应道,也顺势挥了挥手。
  等吃完一只鸡爪后,齐天乐觉得奇怪,“你怎么不说话啊?”
  以前不是一直在帮忙的吗?今天也不见卫景曜帮忙拿一下碟子,齐天乐很是疑惑,“是不是真的不舒服啊?”
  “真的不舒服的话,别勉强自己。”齐天乐夹起了一颗花生往嘴里扔,花生很香脆,味道很浓郁。
  “我自己留下来也没有什么问题的。”齐天乐边吃边将后面半句补上。
  卫景曜的脸色终于有一丝的动容,斜眼淡淡地瞟了一眼,“不用,若是不舒服我会回去的。”
  用不着其他人提醒。
  他只是在想些问题罢了。
  而后的目光落在门帘上,也不知道他在想些什么。
  齐天乐见卫景曜还能怼人,就知道问题不大,也就不管了,“你不吃的话,我全部吃完啦。”可别说没有留他的那一份,齐天乐可是事先问清楚的。
  “随你。”卫景曜不重口腹之欲,看了两眼,又闻着空气中漂浮的清香,抿了抿唇后,还是不自觉地拿起了筷子,夹了一只无骨鸭掌尝一尝。
  没有经过冰块凉过的鸭掌还是带着一丝丝的清凉,但更多的是香菜和辣椒的味道。
  蒜蓉有,但不过多,只是起到了陪衬的作用。
  吃了一口鸭掌后,卫景曜觉得很神奇,明明看着是简单的凉拌可为什么会没有鸭子天生带有的膻味呢?
  “好吃对吧。”齐天乐三两下就解决了鸡爪,筷子一转往那个鸭掌上伸,偶尔夹两颗花生来间一下味道。
  再喝口甘甜的茶水,齐天乐只觉得人生满足了。
  齐天乐舒适地叹了一声,要是坐的是有椅背的沙发,他一定会躺下来,托着下巴,再翘着腿,优哉游哉地发呆。
  卫景曜只吃了一只鸭掌,又吃了一颗花生,剩余都没有动了,“嗯,不错。”
  棠溪做出来的东西什么时候出现过意外了?
  ——
  同样的鸡爪和鸭掌在不同人的品尝下似乎有着不一样的味道,许如忆各吃完一只之后,仍然是不敢相信鸡爪和鸭掌是没有骨头的,而且主骨上连着的筋非常有嚼劲,而且也很脆口。
  “溪溪,要是可以一直吃这个部位也很好啊。”许如忆不过是随口说了一句。
  棠溪立刻就想起以前也做过的,专门是送给来访的客人,“也不是不可以,只要有足够的材料,是可以做得出来的。”
  鸡拐分为带骨头的和没有带骨头的。
  棠溪两者都尝试过,更为喜欢没有骨头的,口感清爽,嚼劲满满,而且大小刚刚好,一口一个。
  作为零食非常适合。
  “真的?”许如忆非常想要尝试一下,“那我们可以试一试吗?”
  那恐怕是不行了,棠溪上午下午都去附近的大型菜市场,几乎没有什么人做散卖的鸡爪的,大多数都是一整只卖出,又或者是半边,一格这样。
  “现在还不急,等有足够的材料再说。”棠溪的目光落在许如忆带来的菜篮子上,转移话题,“你都带了什么过来?”
  “啊,”许如忆想起来了,“是猪肚鸡煲的材料,你看看。”说着,许如忆揭开了覆在上面的竹盖子,露出了新鲜的食材,都是她刚从菜市场买回来的。
  棠溪看了两眼,猪肚子还算不错,鸡肉看着也很紧绷,“好,我来说,你来做。”
  一定要有实践,才能做得更好。
  而且棠溪也想知道许如忆昨天到底是怎么做的。
  “哦哦,好的,”许如忆一点点地将食材拿出来,看着棠溪拿出来的砧板,甚是不好意思,“麻烦你了。”
  “不客气,先去清洗一下食材。”棠溪认真起来是没有表情的,就连周身的气场也会随之改变。
  许如忆只是见过学校里认真学习的棠溪,可还没有见过私底下在厨房的棠溪是什么样子,更加是没有见过棠溪教徒弟的样子。
  蓦地转变不过来,心口蓦然地一颤,许如忆有些发抖,可还是老老实实地清理食材。
  许如忆用的是水缸里蓄的水,也不知道是不是错觉,总觉得水缸里的水特别的清凉,上手很是舒服。
  家里直接用水龙头的水都是感觉热热的,就算是蓄在水缸里静置,也还是没有这个感觉。
  许如忆没多想,反正都是同一条河的水,能有什么区别呢?
  猪肚要洗干净,然后去掉膻味,鸡肉也是一样,必须都除去它们身上的膻味才能下锅煮汤。
  在这一点上,棠溪说得事无巨细,许如忆也听得头头是道,只不过实践起来多多少少还是有些出入罢了。
  棠溪见她做的差不多了,又去看一眼放凉的大米饭,手放在饭面上空感受一下温度,差不多了。
  “溪溪,这是准备做什么啊?”虽然过程磕磕绊绊的,但许如忆还是顺利地完成下锅了,现在就是等火候,一个小时这样就完成了。
  途中她是清闲的。
  “锅巴,要来试一试吗?”棠溪见她都忙活完了,眼里洋溢着好奇,跃跃欲试。
  许如忆闻言,“可以吗?”
  “我不是很会做饭。”再且就是锅巴怎么做?她只见过煮饭煮糊的饭焦底,但从未见过直接用大米饭做的锅巴。
  许如忆很是好奇,要怎么做。
  第224章 新的菜品奖励
  棠溪很有耐心地解释一遍,又一遍带着她做。
  不过也不知道是怎么一回事,许如忆手头上的锅巴总是很容易就散开了。
  “不行啊,我果然是没有这一方面的天赋。”明明两人是同时做的,许如忆自认为也是一步一步地跟着棠溪的步骤来,可就是做不来。
  连续两个锅巴都散了之后,许如忆表示想要放弃了。
  棠溪也不勉强,“等会儿我留一点,你带回去尝一尝。”
  “小孩子应该会喜欢的。”
  “谢谢你啊,溪溪。”许如忆说放弃就放弃了,绝对不会为难自己,转身就去洗手了。
  她觉得水缸里的水特别舒服,来来回回洗了三四遍才依依不舍地擦干手,走回来,蹲坐着看棠溪做。
  棠溪的手很灵巧,巴掌大的锅巴,没几秒就完成了一个。
  一整个饭煲的饭很快就用完了。
  下一步就是下锅油炸,炸至两面金黄就可以捞起来。不过这一个缓解也是至关重要的,做不好的话,大米饭就会散。
  不成样子。
  许如忆就看着棠溪将一个个四四方方的锅巴放下去,也不见散开,似乎是棠溪有什么超能力控制住一般,一个不留神,许如忆就看入迷了。
  等一个个金黄焦脆的锅巴上来,棠溪撒上了红色的辣椒粉,递上一块给她,“尝一尝。”
  “诶!”许如忆骤然回神,怔怔地看着眼前的锅巴,震惊道,“棠溪你的速度也太快了吧!”
  “没有。”棠溪谦虚着回答,“比我厉害的人多的去了。”
  尤其是老前辈们,他们若是出山,哪里还有她的事儿啊?
  许如忆只是觉得棠溪太不愿承认自己的厉害了,可也不妨碍她一口咬住锅巴,然而一下子没有控制好力度。
  锅巴咬碎了,许如忆连忙托着手心接,口中的锅巴真的真的很香脆,吃起来会有嘎嘣的声音,而且咸淡适宜,还带着丝丝的麻辣。