史密斯教授笑了一下：“非常感谢，如果太远太麻烦的话，吃其他的东西也没关系。”
段幺子看了一眼距离，确实也不算近，但吃别的他也不知道吃什么，这一下又安全，又稳，那就吃这一家不错：“也还行，不算特别远，大概路程来回一个半小时左右。”
其实这个距离在帝都就不算特别远了，单趟来算的话也就是45分钟。
对于在帝都生活的人来说，有朋自远方来，带着出去吃顿好的，来回只用一个半小时的话，已经算是比较节省时间的了。
而史密斯教授对于这个，也没有什么概念，他对国内的情况不是很了解，尽管他来过几次。
但因为过去都没有段幺子这样让他十分熟悉的人，所以他吃什么，住什么，用什么都是别人安排的，他也没有什么选择。
不能说他没有选择的机会，别人也会询问他，只是他不好意思说而已。
史密斯教授虽然看起来好像是个挺外向的外国老头，但实际上他是个偏内向的人，只有跟自己特别熟悉的人才会话多，有交流跟自己不熟悉的人，除了患者何医生之外，他基本都没什么话可说。
所以过去他虽然来过很多次，也协助过很多家医院进行手术，但这么自由，这么能够让他开心的，还就只有这么一次。
很快几个人就到地方了，殷擎宇给段幺子推荐的时候，同时也是给那家饭店的老板打了电话，所以在段幺子一来，立刻就有人前来接待了。
“段先生这边请，已经给您留了一个特别好的位置，您可以看看满不满意，不满意的话重新选择也可以。”
这里虽然是自助餐的形式，但走的也是高端自助餐的形式，虽然仅仅只是个麻辣烫。
但里面也有雅间，布置和各种场景之类的和那些大饭店没有区别。
唯一的区别就是他们可以自选食材，而且吃多少拿多少，不用非得一份儿一份儿的买。
至于钱的问题，段幺子看史密斯教授在这里他也没有提，而是被服务员带着到了雅间之后，他在和服务员出来：“请问一下一共多少钱？我们现在是四个人。”
“殷先生已经把钱都付过了，所以您不需要再付，你想吃什么，可以到那边的展台去取，我会负责推着餐车，跟在你们身边。”
服务员礼貌的笑了一下，然后跟段幺子这般说道。
段幺子略微顿了顿：“那好吧，问一下殷先生他付了多少钱？因为我这个是公事可以报销的，所以我需要知道一个价格。”
服务员愣了一下：“这我就不清楚了，像是殷先生等人到来是有打折的，所以具体多少我们不清楚，这样，我来帮您跟经理问一下？”
服务员倒是非常礼貌，跟段幺子说话的时候语气也不急不徐的，明显是经过良好培训之后才上岗的那种。
“不麻烦了，到时候我问他就行了，那麻烦您现在去推餐车过来，我和里面的几位客人马上就要去挑选食材。”
他们这边食材是自己挑选的，但煮不是他们自己煮的，还是需要到后厨让厨师给煮。
这大概才是吃麻辣烫的一大亮点，就是大锅煮出来然后吃。
这个味道会比自己单独煮小锅，感觉上要香的多。
而服务原则是对着段幺子笑了一下：“没问题，请问四位贵客是一起选择还是分别选择？分别选择的话，我这边可以再叫人。”
这里主打的就是一个服务，所以服务非常到位。
段幺子想了一下：“那我问一下吧，我问问看教授他们是怎么想的。”
服务员跟着也不用担心走丢，更不用担心遇到什么问题。
所以他就可以放心让大家各自行动了。
段幺子再回去问的时候，又想起一个问题：“请问你们这边有会外语的吗？因为这几位教授，国语说的都不太好，还有两位教授不会说国语。”
服务员依旧是保持着微笑：“您放心，我们这边上岗要求，就有一点是会说外语。”
段幺子这才点了点头，然后敲了敲门才进去：“史密斯教授，还有两位教授先生，请问待会儿咱们选择食材的时候，是分别行动还是一起行动？”
史密斯教授对着段幺子笑了一下：“一起行动吧，这样也方便一些，而且有些东西还可以请教一下段先生。”
随着这两天在国内，他又缠着人家迎宾，学了很多国语，所以现在基本的表达已经更清晰了。
段幺子则是点了点头：“那就一起行动吧，有什么问题可以随时跟我沟通，他这边的服务员也都是会外语的，所以跟他们沟通也可以，不会有任何问题。”
史密斯教授带着两个人站起身，跟着段幺子到了谢之后，就一起出去选择食材了。
刚才那个服务员推着一个餐车，在一边跟着他们。
餐车上面有盘子，盘子呈现出四种颜色，每一种颜色上还有一个标号。
这是用来区分他们每个人的食物的，正好他们四个人每人一种颜色。
也不用担心在后厨的时候会混，盘子上都有一个独立的编号，具体他们用的是哪个编号的盘子，服务员会扫描一下条码，然后后厨那边就会知道。
整体还是非常科学的，看起来就有一种先进感。
一行四个人一边选择材料，史密斯教授还不断的在询问段幺子，询问那些东西都是什么。