闻香楼的一楼原本是大堂,里面摆满了桌子,现在却是大变样,左边的桌子全没了,但多出来一个柜台,柜台上放着刚出锅还冒着热气的串串,还有碗筷和装着调料的陶罐。
从今往后,闻香楼一楼左边是串串区,右边是正常的饭菜区,想吃其他的可以去右边或者去二楼的包间。
吴掌柜现在腾不出时间和人手去开分店,只能充分利用闻香楼的空间,吃串串的人多了,那吃其他饭菜的人就少了,所以右边的区域小一些也没关系。
刚才牛顺回来时还告诉他顾苗出的新主意,若是今日汤汁充足,可以卖一些汤汁,汤汁里加点芝麻酱蒜蓉酱醋什么的,味道会更好一些。
当然了,这么一来价钱也会更好一些,闻香楼可以挣的更多。
吴掌柜按照顾苗交代的,把串串上的东西捋下来放入碗中,浇点汤汁,再倒入点芝麻酱和醋,味道的确比只吃串串美味了许多。
于是他立马就把这招给用上了。
反正今日招的洗菜工串菜工多,准备的菜量也充足,可以搞点儿新花样。
于是乎当店铺开门之后,他瞧着走进来的食客,笑吟吟的开始介绍了,“今日汤汁熬的多,可以卖点汤汁,一勺汤汁加上两小勺芝麻酱和醋,共三文钱,若是感兴趣的可以尝一下哦~”
“而且,告诉大家一个好消息!明日顾小娘子亲手炖汤底,若是想尝顾小娘子的手艺,那明日可得早点来哟~”
先把消息放出去,好吸引更多的人。
众多食客“!”
顾苗亲手炖的汤底,不能错过!明日一定要来!
今日先先尝一尝这新吃法!
一些不差钱的食客立马按照王掌柜的话照做了,但差钱的就要皱眉了,一大勺汤汁两小勺芝麻酱再加点醋就要三文钱?
也太贵了吧!
不过,那些人吃的好香啊!
那些不差钱的人点了一些自己喜欢的串串,把串串上的食物捋到碗中,这么一来,木签子就省下来了,不会被食客带走,所以吴掌柜又多给了一串素的。
满满一大碗串串,搁在香浓的汤汁中,上面还点缀着芝麻酱和醋,瞧着诱人,吃起来更香,那些人端着大碗吃的头都不抬,一脸满足!
好想吃啊!
被引诱的受不了,一些没打算这样吃的食客咬咬牙,跺跺脚,也奢侈了一把,于是乎还没到中午,吃串串的人就把右边的区域给占完了。
其他食客若是找位置坐,得去二楼。
不过二楼的包厢是要收费的,若是不去二楼,那就只能站着了。
站着也有站着的好处,大家伙儿一起吃才更有氛围嘛!
当然了,除了这些舍得吃的人之外,还有不少人舍不得那三文钱,跟昨日一样,只买串串,再买俩个杂粮饼子,一顿饭就凑合了。
不过,这闻香楼的串串味道就是比飘香居的要好,昨日尝了飘香居的,也能称得上是好吃,但比起闻香楼总觉得差了些什么。
以后若是闻香楼的串串充足,还是来闻香楼吧!